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立式搅拌燃气行星炒锅

随着社会的发展,人类对各种食品要求不断提高,需求量也不断的加大;而社会产业化分工的不断细化,也同样要求食品加工行业产业化生产,即大批量生产是现阶段食品企业的发展方向。当初手工作坊的设备已不能适应市场的需求,这就要求我们研发新型机械以达到产量与美味的统一。立式搅拌燃气行星炒锅正是我公司为顺应食品企业生产发展的需求推出的新型产品。 

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  • 产品介绍

随着社会的发展,人类对各种食品要求不断提高,需求量也不断的加大;而社会产业化分工的不断细化,也同样要求食品加工行业产业化生产,即大批量生产是现阶段食品企业的发展方向。当初手工作坊的设备已不能适应市场的需求,这就要求我们研发新型机械以达到产量与美味的统一。立式搅拌燃气行星炒锅正是我公司为顺应食品企业生产发展的需求推出的新型产品

立式搅拌燃气行星炒锅

行星炒锅 

  采用特殊的锅体材料,导热快、效率高、使用寿命长,实现高温不变形。采用多盘、多头燃烧器,功率可达到180KW,使水分快速蒸发,色泽更加鲜亮,投入物料时,温度上升速度快,从这一点看,可以说炒制作业加工。火头调少,关闭部分炉盘,用小火慢慢煮,大骨熬汤以及其他需要熬煮的调料加工。由于实现了高温高热,从而缩短了加热时间,与以前相比可用其1/4---1/2时间即可完成加热。使产品的成分流失少,营养更丰富,味道更鲜更美。 

  2.增加产量 

  加热效率的提高是针对大批量加工食品而设计的。根据用户的加工工艺及产品的要求设计有350升、500升的两种,用户可根据加工工艺要求选择。火头的大小可以调节,035型是三圈燃烧器,总数为68个燃烧头,05型是四圈燃烧器,总数为102个燃烧头,这样可以满足多种食品加工工艺的需求,先进的燃烧系统使气体的燃烧更加充分。 

行星炒锅

行星炒锅

  3。更均衡 

  由于采用了各式传感器,排除了以往凭经验来判断的弊端,使生产管理更加方便,每批次产品质量更加稳定。自动计量装置的安装使投料重量及成品重量的控制更加严谨。控制盘随时显示测量值,随时监控重量的变化(特别是水分),达到要求数值时即停止加热及时。物料温度传感器使物料温度更容易控制,达到设定温度时及时,使产品工艺更加规范标准,从而实现的生产管理。 

 4.更加轻松 

  行星炒锅无级变速的搅拌,使物料加热均匀,不糊锅。锅体前倾斜方式,可实现高位投料,低位排出。机械操作均采用盘面控制,只要操作控制盘即可排出成品,所有倾动互相自动保护,不会对操作者造成伤害。升降全部采用平稳的液压传动,使生产更加可靠

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