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火锅底料静音炒锅设备结构

作者: 发表时间:2020-01-17浏览量:912

火锅底料静音炒锅设备功能非常广泛,设备结构复杂,广合盛食品机械可根据客户需求厂家订制。

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火锅底料静音炒锅设备功能非常广泛,设备结构复杂,广合盛食品机械可根据客户需求厂家订制。

4add5585-28a4-4757-bf97-79e7e39e856f_source.jpg火锅底料静音炒锅设备该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,采用加厚304不锈钢板模压成型的椭圆形的不锈钢锅体,采用燃气加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

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火锅炒料机特点

1、高 效节能:经实验及行业权 威部门检测,节气率高达百分之40以上,提高热效率百分之30以上,经济效益十分可观火锅底料静音炒锅设备结构

2、火力强劲:经多次混合、蓄热再扩散,燃烧温度达到1150度以上,炒菜色香味美,不破坏营养,同时满足各种炒菜火候的需要。

3、安 全环保:由于燃烧充分,一氧化碳的排放量仅为百分之0.03,而排放气体中的Nox含量百分之.006,有利于工作人员的身心健康。同时灶头、锅底不结碳,不生锈,干净卫生,为绿色厨房提供了硬件平台。

4、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。具有升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。

5、液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。


2020-01-17 912人浏览

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