欢迎光临广合盛官网 !

<p>专注于食品机械设备的研发和生产</p> 专注于食品机械设备的研发和生产

186-6367-7127
汇川PLC

果蔬真空预冷机

化工及科研也是真空预冷机应用的一个重要领域。对于特殊的化学用品,急速冷却有利于化学成分的转化及物理性质的保留,快捷。同时,越来越多的高校开始涉足真空预冷研究,而真空预冷机是不可或缺的设备。

全国咨询服务热线:
  • 产品介绍

真空预冷机用途:

食品加工行业中典型的应用就是熟食的预冷,熟食在烹饪或制作好后自然冷却需要很长时间,容易导致熟食品质和色泽上的损失。而熟食真空预冷机可以在短时间内冷却至常温,然后冷冻保存,大大延长了熟食的保存期和营养价值。

真空快速预冷机有别于冷库等冷却设备,真空快速预冷机是通过真空泵持续抽真空并使得真空密闭腔体处于一定负压值的设备。其特点如下:

1、真空箱体内的食品靠“汽化热”带走大量热量,不需要采用氟利昂等冷媒对箱体内被冷却食品进行辅助制冷;

2、真空快速预冷机食品冷却方向是由食品芯体往表层冷却,食品芯体热量得以均匀传导;

3、真空快速预冷机冷却速度快,使高温熟食芯体温度降至保鲜温度范围——0℃-4℃,真空快速预冷机仅需8-30分钟,而普通冷库需要12-14小时;

4、真空预冷后的熟食,由于其芯体热量得以快速散热,使得肉质口感更好,更具“嚼劲”;

5、真空快速预冷机使得高温熟食快速避开容易滋生细菌的温度带——30℃-60℃。

食品冷却方向是由食品芯体往表层冷却,食品芯体热量得以均匀传导;

3、真空快速预冷机冷却速度快,使高温熟食芯体温度降至保鲜温度范围——0℃-4℃,真空快速预冷机仅需8-30分钟,而普通冷库需要12-14小时;

4、真空预冷后的熟食,由于其芯体热量得以快速散热,使得肉质口感更好,更具“嚼劲”;

5、真空快速预冷机使得高温熟食快速避开容易滋生细菌的温度带——30℃-60℃。


推荐产品Recommended Products

联系我们Contact us

扫描二维码
进入手机端
更多惊喜

公司名称:【诸城广合盛食品机械有限公司】
电话:0536-6186661
传真:0536-6186665
手机:186-6367-7127  
邮箱:guanghesheng77@126.com
地址:山东省诸城市密州中小企业机电创业基地

© 2016 诸城广合盛食品机械有限公司 版权所有  

      国家企业信用信息公示系统

免责声明

  • 扫一扫,联系我们

球探网足球赛前分析 球琛比分足球即时比分 球探网即时比分手机 球琛比分足球即时比分 球探篮球比分 即时比分篮球 球探足球比分直播 球探篮球比分 体球网 球探网即时比分手机